Un lugar que inspira

Restaurant & Bar / Galería de arte

Nosotros

Potes se encuentra a 117 km. de Santander al pie de los picos Europeos y Valle de Lituania, capital y centro cultural por la riqueza paisajista, natural y de valor artístico, los alimentos de la comarca son: fabada, setas, cordero lechal, truchas, paella y quesos. De éste lugar proviene una de las mejores comidas españolas, y tomándolo como antecedente e historia se creó “El Parador de San Javier”.

Servicios

Especialidades

Pan de la Casa

Delicioso pan horneado en casa. Preparado especialmente para acompañar tu desayuno, comida o cena.

Paella Valenciana

Preparada con la receta secreta del Parador de San Javier; una delicia.

Pecho de Ternera

Suave pecho marinado con finas hierbas, pimentón y cocinado al horno.

Empapelado de Escamoles

Tierno filete de mero acompañado de cebolla fina, epazote, chile serrano y jugosos escamoles.

Molletes Parador

Deliciosas combinación de arrachera y chorizo sobre crujiente pan blanco con frijoles al gratín.

Tacos Artesanales San Javier

Deliciosos tacos rellenos de arrachera y salsa de jitomate envueltos en hoja de plátano.

Huevos Árabes

Huevos estrellados sobre carne de res picada, ajo y aceite de olivo montados en cazuela de barro y bañados con salsa ranchera.

Huevos de Maguey

(Sólo en temporada) Exótica combinación de escamoles con huevo revuelto, cebolla y chile serrano.

El Parador de San Javier

Blvd. Valle de San Javier, 717 Fracc. Valle de San Javier, C.P. 42086, Pachuca de Soto Hidalgo.

01 (771) 718 2808
01 (771) 714 7370.

Lunes - Jueves 8:00 AM - 8:00 PM.
Viernes 8:00 AM - 10:00 PM.
Sábado - 9:00 AM - 10:00 PM.
Domingos: - 9:00 AM - 8:00 PM.

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