Historia:

Potes se encuentra a 117 km. de Santander al pie de los picos Europeos y Valle de Lituania,capital y centro cultural por la riqueza paisajista, natural y de valor artístico, los alimentos de la comarca son; fabada, setas, cordero lechal, truchas, paella y quesos. De éste lugar proviene una de las mejores comidas españolas, y tomándolo como antecedente e historia se creó “El Parador de San Javier”.

El cual nace hace 15 años con una imagen rústica y sencilla, ofreciendo una carta enfocada a la comida española. Sin embargo, en el año 2002 se realizan varios cambios, dentro de los cuales se implementa el servicio de la sala de negocios, así como la oferta de cenas. Más adelante, creamos tres privados con diferentes capacidades, y la carta se amplía a una selección más internacional.

En 2009 renovamos nuestra imagen, la cual refleja el origen del restaurante, la bella provincia de Potes comunidad de Cantabria España. Perdurando en el Logotipo el tradicional puente de piedra y el famoso farol símbolos de este lugar donde se respira historia y tradición disfrutando de nuestros ejemplos de arquitectura rural en sus calles porticadas para disfrutar de una cocina tradicional variada y exquisita.

Misión:

Ofrecer un servicio integral de comida internacional y entretenimiento a nuestros clientes en un ambiente confortable con galería de arte, así como posibilidades de desarrollo al personal, trato justo a los proveedores, transparencia, buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo en la comunidad donde opera.

Visión:

Consolidarnos como la mejor empresa de comida internacional servida en espacios especialmente diseñados para reuniones ejecutivas y eventos sociales en la Ciudad de Pachuca de Soto, Hidalgo


Blvd. Valle de San Javier, 717 Fracc. Valle de San Javier C.P. 42086, Pachuca de Soto Hidalgo.
Tels. 01 (771) 718 2808 & 01 (771) 714 7370